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1、材料：卤水豆腐200克，香葱50克，香油、盐、味精适量。

2、小葱洗净，切块备用。

3、将豆腐切成大块。

4、放入蒸锅蒸5分钟。

5、用勺子将微凉的豆腐碾碎。

6、加入葱花、盐、鸡精搅拌均匀。

7、倒入香油。搅拌均匀装盘。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。